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In repräsentativen Unternehmenszentralen und Firmen, Stadien, Flughäfen, Shoppingzentren oder in hippen Szene­vierteln entstehen immer wieder neue zukunftsorientierte Gastronomiekonzepte. Sei ein Teil davon und tauch ein in die abwechslungsreiche und aufregende Welt der Gastronomie und Küchentechnik. Da das „Essen und Trinken“ mit all seinen Emotionen maßgeblich zu einem Gesamterfolg von Bauprojekten und dem späteren Objektbetrieb hinzu­gehören, haben wir mit unserem spezialisierten Teilbereich in der Planung großen Einfluss auch auf komplexe Großprojekte. Nicht nur deshalb schätzen unsere Kunden und Planungspartner unsere Arbeit sehr.

Beginnend mit der praxisorientierten Grundkonzeption begleiten wir unsere Auftraggeber bis hin zur technisch ideal umgesetzten Realisierung und Inbetriebnahme von außergewöhnlichen Gastronomiekonzepten. In einer Art „Manu­faktur“ betreuen wir unsere Kunden sehr individuell und helfen ihnen professionell in der Erarbeitung der besten maßgeschneiderten Lösung.

Wir sind ein eher kleines aber feines Planungsbüro ohne hemmende Konzernstrukturen oder blockierende Hierar­chi­en mit einem jungen und motiviertem Team von Gastronomieprofis, Architekten, Ingenieure und Bauzeichner, das sich auf Deine Unterstützung am Standort Bretten freut.


Aufgaben
  • Die Erstellung von CAD-Plänen und die Abstimmung und Koordination der Planung mit Planungspartnern und Auftraggebern. Solltest Du bisher keine Erfahrung in der Planerstellung haben, bringen wir Dir das Schritt um Schritt bei.
  • Planungen in 2D, 3D und BIM
  • Entwicklung und Gestaltung ansprechender und erlebnisreicher gastronomischer Grundriss- und Raumplanungen.
  • Konzeptentwicklung für den späteren Gastronomiebetrieb und Fachplanung von Küchentechnik, von der ersten Machbarkeitsstudie bis zur Inbetriebnahme.
  • Mitwirkung und selbstständige Bearbeitung aller Leistungsphasen HOAI 1-9 im Bereich Fachplanung Küchentechnik.
  • Im Rahmen des Projektmanagements sorgst Du dafür, dass deine Planungsarbeiten auch mit anderen Projektbeteiligten (Kollegen, Kunden, externe Planungsunternehmen) sowohl inhaltlich als auch zeitlich abgestimmt werden.

Profil
  • Berufliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Unternehmen?
  • Branchenüberdurchschnittliche Vergütung?
  • Spannende Projekte und intensive Einarbeitung mit „Training on the Job“ durch hilfsbereite und dynamische Kollegen mit Spaß an der Arbeit?
  • Interne und externe Weiterbildungsmaßnahmen? Nicht nur über das 1:1 Training mit den Kollegen und Trainern, sondern auch unsere neue RxF Online-Academy bringt dich gezielt Schritt um Schritt voran.
  • Angenehme Büroatmosphäre in einem hochmotivierten Team?
  • Flexible Arbeitszeiten und Rahmenbedingungen?
  • Modernen Arbeitsplatz mit Laptop, Smartphone und Tablet? Wir arbeiten überwiegend mit Apple und onlineba­sier­ten Programmen. Du kannst dadurch auch örtlich unabhängig und in Teilen auch zeitlich entkoppelt arbeiten.

Wir bieten
  • Wenn Du schon immer einmal deine eigene Küche oder die perfekte Küche für ein Gastronomieunternehmen planen wolltest, dann bist Du genau richtig bei uns!
  • Spaß im Umgang mit technischen Programmen. Wenn Dir die Arbeit am Computer Spaß bereitet und Du dich ohne Probleme in neue Software einarbeiten kannst, dann wirst Du dich auch schnell in die Arbeit mit CAD-Programmen einarbeiten. In diesem Bereich arbeiten wir mit den Zeichnungsprogrammen AutoCAD und REVIT.
  • Wichtig ist uns, dass Du offen bist, dich in die Gastronomieplanung einzuarbeiten. Wir haben sehr gute Erfah­rungen mit „Quereinsteigern“ gemacht, die zuvor noch keine Berührungspunkte mit der Gastronomiewelt hatten.
  • Berufserfahrung (z.B. im Bereich Planung, Projektleitung, Bauüberwachung, Betriebsleitung Gastronomie, Operativer Leiter Gastronomie, abgeschlossene Ausbildung zum Bauzeichner, Technischer Zeichner, Küchenleiter, Restaurantfachmann, Küchenmeister, oder Studium zum Architekten, Hotelbetriebswirt oder F&B Manager) wäre gut, ist aber kein Muss.
  • Strukturierte Arbeitsweise und hohes Engagement
  • Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Denken
  • Die Organisation, Teilnahme und teilweise auch Führung von Abstimmungsterminen erfordern ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Spaß an der Zusammenarbeit mit anderen Menschen.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie sichere Rechtschreibung und gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift.