- Executive Chef (m/w)Hotel Bernerhof
- LKW Fahrer (m/w/d) Silozug für FuttermitteltransporteRaiffeisen Waren GmbH
- LKW Fahrer (m/w/d) Silozug für FuttermitteltransporteRaiffeisen Waren GmbH
- Niederlassungsleiter Baustofffachmarkt (m/w/d)Raiffeisen Waren GmbH
- Niederlassungsleiter Baustofffachmarkt (m/w/d)Raiffeisen Waren GmbH
- Sachbearbeitung Fachsoftware SGB II (m/w/d)Kommunales Center für Arbeit, Jobcenter
- Kaufmännischer Mitarbeiter (m/w/d) im VertriebsinnendienstRaiffeisen Waren GmbH
- Mitarbeiter für Backbereich / Teigmacherei (m/w/d)Dr. Schär Deutschland GmbH
- Maschinenbediener (m/w/d)Dr. Schär Deutschland GmbH
- Facharbeiter für Lager & Instandhaltung (m/w/d)FireDos GmbH
- Servicetechniker im Außendienst (m/w/d)FireDos GmbH
- LKW-Fahrer (m/w/d) im NahverkehrKruppert Wäsche-Dienst GmbH
- Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d)Kruppert Wäsche-Dienst GmbH
- Mitarbeiter (m/w/d) QualitätsmanagementAug. Winkhaus SE‘‘
- Sozialpädagoge (m/w/d)Berufsförderungswerk Nürnberg gemeinnützige GmbH
- Leitung des Städtischen Bauamt als Beamter in der 4. Qualifikationsebene (m/w/d)Stadt Bad Kissingen
- Maschinen- und Anlagenführer für Kaltschlagpressen (m/w/d)STABO Verbindungstechnik GmbH & Co.KG
- Verkäufer / Quereinsteiger Bäckerei / Backwaren (m/w/d)Kaufhaus Lauber GmbH
- Mitarbeiter (m/w/d) QualitätsmanagementAug. Winkhaus SE''
- Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Exklusivstation - SalutoCare in Vollzeit / TeilzeitKlinik Bavaria GmbH & Co. KG Rehabilitationsklinik Bad Kissingen
- Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Exklusivstation - SalutoCareKlinik Bavaria GmbH & Co. KG
- Filialleiter / Selbstständiger Storemanager (m/w/d)ORION Erotik Fachgeschäfte GmbH & Co. KG
Der Bernerhof Gstaad ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten, das Restaurant "Blun-Chi" mit authentisch chinesischen Köstlichkeiten sowie die Pizzeria "BASTA".
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung unseres Küchenteams (Hauptküche und zwei Satellitenküchen) inkl. Dienstplanerstellung
- Kalkulationen und Budgetierungen
- Planung des Speisenangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
- Einkauf, Lagerhaltung und Entsorgung
- Aktive Mitarbeit zu Servicezeiten
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Qualifikationen
- haben eine fundierte Ausbildung absolviert und sich stetig weitergebildet
- verfügen über Führungserfahrung
- bewegen sich sicher im Umfeld der gehobenen Gastronomie
- sprechen deutsch sowie idealerweise französisch und englisch
- sind ein Teamplayer, offen, kommunikativ und initiativ
- zeigen Ihre Liebe und Begeisterung für ihren Beruf in Ihren Kreationen
- haben ein hohes Dienstleistungs-, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- denken und handeln unternehmerisch
- können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - vernetztes Denken - Selbstverantwortung" identifiziern
- behalten auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf
Wir bieten
- Ein eingespieltes Küchenteam und ein vielfältiges Arbeitsumfeld in einem innovativen Betrieb im Herzen von Gstaad.
- Zimmer und Studios in unserem Mitarbeiterhaus in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Kostenlose Weiterbildungen und Rabatte als YourGstaad-Member
- Angemessene und faire Entlohnung
- Kostenlose Benutzung der hoteleigenen Sportgeräte (Bikes, Wanderausrüstung etc.)
- Rabatte für Sie und Ihre Freunde/Familie im Hotel und den Restaurants
- Vergünstigungen auf Übernachtungen in Hotels der Kooperationspartner (Responsible Hotels of Switzerland, Swiss Quality Hotels)
- Arbeiten, wo andere Ferien machen – mit Bergen, Natur und einem internationalen Arbeitsumfeld.